08
اکتبر
دکستروز خشک چیست
-
توسط
کارشناس رامش نژاد
دکستروز خشک چیست ؟ یکی از انواع قندهای ساده است که از نشاسته، عمدتاً نشاسته ذرت، استخراج می‌شود و ا...
مقالات صنایع غذایی
08
اکتبر
درمان عفونت های قارچی با تیمول
-
توسط
کارشناس رامش نژاد
درمان عفونت قارچی با تیمول : تیمول یک ترکیب طبیعی است که از گیاه آویشن استخراج می شود. این ترکیب دار...
08
اکتبر
پودر سفیده تخم مرغ چقدر پروتئین دارد
-
توسط
کارشناس رامش نژاد
پودر سفیده تخم مرغ به عنوان یک منبع پروتئینی غنی و خالص، در هر ۱۰۰ گرم حاوی حدود ۸۰ گرم پروتئین است....
08
اکتبر
جایگزین کاراگینان
-
توسط
کارشناس رامش نژاد
جایگزین کاراگینان در صنعت غذا، موضوعی است که توجه بسیاری از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان را به خود جل...
