قیمت کازئینات سدیم

فروش کازئیات سدیم در بسته بندی های 25 کیلوگرمی , بازرگانی رامش نژاد وارد کننده کازئینات سدیم با بیش از 10 سال سابقه این محصول را با بهترین قیمت کازئینات سدیم در بازار ارائه میدهد .کازئینات سدیم, نمک سدیم کازئین (پروتئین شیر), یک افزودنی غذایی چند منظوره است و همراه با کازئینات کلسیم,پروتئین لبنی است که معمولاً به عنوان امولسیفایر, غلیظ کننده یا تثبیت کننده در غذا استفاده می شود. این ماده باعث بهبود خواص مواد غذایی در طول پردازش و نگهداری می شود و همچنین تغذیه,طعم و بو را فراهم می کند.هدف اصلی آن به عنوان یک امولسیفایر است. امولسیون سازی کازئین سدیم عمدتاً به کازئین کمک می کند. این به این دلیل است که کازئین پروتئینی است که مولکول های آن دارای دو گروه آبدوست و آبگریز هستند که می توانند جذب آب و مواد چرب برای رسیدن به امولسیون شوند.

قیمت کازئینات سدیم

قیمت کازئینات سدیم، یک پروتئین شیر که معمولاً در فرآوری مواد غذایی استفاده می‌شود، بسته به عواملی مانند روش‌های تولید، تقاضای بازار و موجودی منطقه‌ای متفاوت است. به عنوان یک ماده تشکیل‌دهنده در غذاهای فرآوری شده، محصولات لبنی و شیر خشک، قیمت آن تحت تأثیر وضعیت کلی صنعت لبنیات، از جمله هزینه شیر خام، که به عنوان منبع اصلی کازئینات عمل می‌کند، قرار دارد. علاوه بر این، نوسانات در سیاست‌های تجارت بین‌المللی، مانند تعرفه‌ها یا مقررات واردات/صادرات، می‌تواند بر زنجیره‌های تأمین جهانی و در نتیجه، قیمت‌گذاری تأثیر بگذارد. به طور متوسط، قیمت هر کیلوگرم می‌تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد، به طوری که انواع ممتاز به دلیل خلوص و کاربردهای تخصصی در محصولات غذایی با کیفیت بالا، هزینه‌های بالاتری را به خود اختصاص می‌دهند.

بازار کازئینات سدیم همچنین نوسانات فصلی قیمت را تجربه می‌کند، زیرا عرضه شیر در طول سال تمایل به تغییر دارد. تولیدکنندگان ممکن است قیمت‌های خود را بر اساس پویایی عرضه و تقاضای محلی و همچنین چشم‌انداز رقابتی بازار تنظیم کنند. قیمت‌ها به طور کلی در کشورهایی که صنایع لبنی تثبیت‌شده‌ای دارند، پایدارتر هستند، اما ممکن است در مناطقی که تولید لبنیات آنها پایدارتر است، با نوساناتی مواجه شوند. علاوه بر این، نوآوری در فناوری تولید یا تغییر به سمت جایگزین‌های گیاهی می‌تواند فشار نزولی بر قیمت مواد اولیه سنتی مشتق شده از حیوانات مانند کازئینات سدیم وارد کند. با تکامل ترجیحات مصرف‌کننده، روند بازار و ساختار هزینه کازئینات سدیم احتمالاً همچنان در حال تغییر است و بر قیمت کلی آن تأثیر می‌گذارد.

خرید کازئینات سدیم

این شرکت وارد کننده کازئینات سدیم (نمایندگی فروش عمده کازئین)  از کشور های آلمان و چین با بهترین کیفیت می باشد جهت خرید کازئینات سدیم با ما تماس بگیرید.

قیمت کازئینات سدیم

تولید کازئینات سدیم

وقتی صحبت از افزودن پودر پروتئین به رژیم غذایی روزانه می‌شود، بسیاری از افراد بین پروتئین وی و پروتئین کازئین که با نام کازئینات سدیم نیز شناخته می‌شود، یکی را انتخاب می‌کنند. طبق گفته شورای بین‌المللی اطلاعات غذایی، هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. پروتئین‌های کازئین، مانند وی، می‌توانند از رشد عضلات پشتیبانی کنند، به خصوص هنگامی که با تمرینات قدرتی ترکیب شوند. ساختار میسلی منحصر به فرد کازئین اجازه می‌دهد تا اسیدهای آمینه آن به آرامی در جریان خون آزاد شوند. این آزادسازی تدریجی پروتئین به طور مداوم عضلات را در طول چند ساعت تغذیه می‌کند، نه اینکه باعث افزایش سریع شود. مصرف پودر کازئین می‌تواند به ویژه برای تأمین مواد مغذی ضروری برای عضلات قبل از تمرین مؤثر باشد. شایان ذکر است که شرکت بازرگانی رامش نژاد تولیدکننده نیست، بلکه واردکننده باتجربه کازئینات سدیم با بیش از ده سال فعالیت در بازار است.

کازئینات سدیم و سایر اشکال کازئین را می‌توان قبل از خواب نیز مصرف کرد. در طول خواب، عضلات از تمرینات روزانه، به ویژه تمرینات مقاومتی، ترمیم و شروع به بازسازی می‌کنند. روش‌های مختلفی برای ترکیب کازئینات سدیم یا سایر پودرهای پروتئینی در برنامه روزانه وجود دارد. می‌توانید از یک “شیر عضله” آماده استفاده کنید یا پودر پروتئین را به اسموتی‌ها، بلغور جو دوسر صبحگاهی یا میان وعده ماست عصرانه اضافه کنید. این تطبیق‌پذیری به حفظ دریافت مداوم پروتئین در طول روز کمک می‌کند و از ریکاوری و رشد عضلات پشتیبانی می‌کند.

همچنین شما مشتریان عزیز میتوانید برای خرید پودر اینوزیتول و کلسیم تیوگلیکولات به لینک مربوطه مراجعه کنید.

کازئینات سدیم چیست

کازئینات سدیم ترکیبی است که از کازئین، پرورش دهنده شیر پستانداران به دست می آید.کاذین پرورش دهنده غالب شیر گاو است و مسئول ظاهر مات و سفید آن است. این محصول جدایی ناپذیر از محصولات تولید شده بر روی شیر مانند بستنی و پنیر است .پروتئین های کازئین را می توان از شیر جدا کرد و به طور مستقل به عنوان مکمل یا افزودنی برای غلیظ کردن، بافت و تثبیت محصولات غذایی مختلف استفاده کرد.

اصطلاح کازئین و کازئینات سدیم به جای استفاده می شوند،اما در مواد شیمیایی کمی متفاوت هستند. این کار را می توان با افزودن آنزیم های تخصصی یا یک ماده اسیدی – مانند آب لیمو یا سرکه – به شیر انجام داد.هنگامی که از آب پنیر جدا شد، قبل از خشک شدن به پودر، با یک ماده اساسی به نام هیدروکسید سدیم درمان می شود.

پودر کازئینات سدیم به دست آمده را می توان در غذاهای استفاده کرد، از جمله:

• پودر پرورش
• خامه قهوه
• پنیر
• بستنی
• تنقلات با طعم پنیر
• مارگارین
• میله های غلات
• گوشت های فرآوری شده
• شکلات
• نان

دلایل فروش کازئینات سدیم

یکی از دلایل فروش عمده کازئین کاربردهای گسترده و مفید در صنایع غذایی, آرایشی و بهداشتی و مراقبت شخصی است.

کاربرد کازئین در صنایع غذایی

کازئین حاوی 80 درصد از شیر گاو را تشکیل می دهد، در حالی که آب پنیر 20 درصد باقی می ماند را می دهد. دارد.تحقیقات نشان می‌دهد که کازئین می‌تواند باعث رشد و ترمیم عضلانی شود، که آن را به یک مکمل محبوب در بین ورزشکاران و وزنه‌برداران تبدیل می‌کند.

افزودنی مواد غذایی

به عنوان مثال، ظرفیت روغن برای جذب آب است، به این معنی که می تواند برای اصلاح مواد غذایی مانند خمیر و محصولات تولید شده تجاری مانند استفاده شود.

خواص ذوب به فرد سدیم کازئینات نیز آن را برای تولید پنیرهای طبیعی و فرآوری مفید می کند، در حالی که خواص کف کنندگی آن را به یک ابزار افزودنی در محصولاتی مانند تاپینگ و بستنی تبدیل می کند.

کاربرد کازئین در صنعت رنگ

یکی از دلایل فروش عمده کازئین برای صنعت رنگ می باشد رنگ کازئین ماده ای است با خشک شدن سریع و محلول در آب که توسط هنرمندان استفاده می شود. رنگ کازئین از زمان مصر باستان به عنوان رنگ تمپر مورد استفاده قرار می گرفت و تا اواخر دهه 1960 توسط تصویرگران تجاری به عنوان ماده انتخابی مورد استفاده قرار می گرفت، زمانی که با ظهور رنگ اکریلیک, کازئین کمتر محبوب شد.] هنوز به طور گسترده توسط نقاشان منظره استفاده می شود، اگرچه اکریلیک در آن زمینه نیز نفوذ کرده است.

تهیه چسب کازئین

چسب‌های بر پایه کازئین از کازئین، آب و مواد قلیایی، معمولاً ترکیبی از آهک آب‌دیده و هیدروکسید سدیم، فرموله می‌شوند. شیر ابتدا چربی‌زدایی و سپس اسیدی می‌شود و باعث می‌شود کازئین به صورت دلمه رسوب کند. دلمه‌ها شسته و فشرده می‌شوند تا آب اضافی آنها گرفته شود و در برخی موارد، به صورت پودر خشک می‌شوند. سپس کازئین با ترکیبات قلیایی، معمولاً هیدروکسید سدیم و کلسیم، مخلوط می‌شود تا چسب ایجاد شود. مخلوط‌های قلیایی مختلف، چسب‌هایی با خواص متفاوت تولید می‌کنند و ممکن است مواد نگهدارنده برای افزایش ماندگاری اضافه شوند.

چسب‌های کازئینات سدیم تا اواخر دهه 1930 به طور گسترده در صنایع چوب، از جمله ساخت هواپیما، مورد استفاده قرار می‌گرفتند، مانند هواپیمای مسافربری de Havilland Albatross در سال 1939. چسب کازئین همچنین به دلیل خواص مقاوم در برابر روغن در ساخت ترانسفورماتور، به ویژه برای تخته‌های ترانسفورماتور، به کار می‌رفت. محصولات شناخته شده‌ای مانند Elmer’s Glue-All، Elmer’s School Glue و بسیاری از چسب‌های Borden در ابتدا از کازئین ساخته شده بودند. اگرچه ماهیت غیرسمی آن یک مزیت بود، اما دلیل اصلی استفاده گسترده از آن، مقرون به صرفه بودن آن بود. در اواخر قرن بیستم، شرکت بوردن، کازئین را با رزین‌های مصنوعی مانند PVA در چسب‌های محبوب خود جایگزین کرد.

اگرچه چسب‌های مبتنی بر کازئین تا حد زیادی با جایگزین‌های مصنوعی جایگزین شده‌اند، اما همچنان در کاربردهای تخصصی مانند لمینت‌های درب مقاوم در برابر آتش و برچسب‌گذاری بطری‌ها استفاده می‌شوند. آنها به دلیل توانایی‌شان در نازک شدن سریع هنگام گرم شدن، که امکان اعمال آسان لایه‌های نازک روی شیشه و بطری‌ها را در خطوط تولید فراهم می‌کند، ارزشمند هستند.

فروش کازئینات سدیم

چسب‌های بر پایه کازئین از کازئین، آب و مواد قلیایی، معمولاً ترکیبی از آهک آب‌دیده و هیدروکسید سدیم، فرموله می‌شوند. شیر ابتدا چربی‌زدایی و سپس اسیدی می‌شود و باعث می‌شود کازئین به صورت دلمه رسوب کند. دلمه‌ها شسته و فشرده می‌شوند تا آب اضافی آنها گرفته شود و در برخی موارد، به صورت پودر خشک می‌شوند. سپس کازئین با ترکیبات قلیایی، معمولاً هیدروکسید سدیم و کلسیم، مخلوط می‌شود تا چسب تولید شود. مخلوط‌های قلیایی مختلف، چسب‌هایی با خواص متفاوت ایجاد می‌کنند و ممکن است مواد نگهدارنده برای افزایش ماندگاری اضافه شوند.

چسب‌های کازئینات سدیم تا اواخر دهه 1930 به طور گسترده در صنایع چوب، از جمله ساخت هواپیما، مورد استفاده قرار می‌گرفتند، مانند هواپیمای مسافربری de Havilland Albatross در سال 1939. چسب کازئین همچنین به دلیل خواص مقاوم در برابر روغن در ساخت ترانسفورماتور، به ویژه برای تخته‌های ترانسفورماتور، به کار می‌رفت. محصولات شناخته شده‌ای مانند Elmer’s Glue-All، Elmer’s School Glue و بسیاری از چسب‌های Borden در ابتدا از کازئین ساخته شده بودند. اگرچه ماهیت غیرسمی آن یک مزیت بود، اما دلیل اصلی استفاده گسترده از آن، مقرون به صرفه بودن آن بود. در اواخر قرن بیستم، شرکت بوردن، کازئین را با رزین‌های مصنوعی مانند PVA در چسب‌های محبوب خود جایگزین کرد.

اگرچه چسب‌های مبتنی بر کازئین تا حد زیادی با جایگزین‌های مصنوعی جایگزین شده‌اند، اما همچنان در کاربردهای تخصصی مانند لمینت‌های درب مقاوم در برابر آتش و برچسب‌گذاری بطری‌ها استفاده می‌شوند. آنها به دلیل توانایی‌شان در نازک شدن سریع هنگام گرم شدن، که امکان اعمال آسان لایه‌های نازک روی شیشه و بطری‌ها را در خطوط تولید فراهم می‌کند، ارزشمند هستند.

مکمل های پروتئینی

ویژگی جذاب مولکول کازئین توانایی آن در تشکیل ژل یا لخته در معده است که آن را در تامین مواد مغذی بسیار کارآمد می کند. این لخته قادر به آزادسازی آهسته آمینو اسیدها در جریان خون است که گاهی اوقات برای چندین ساعت ادامه دارد. اغلب کازئین به صورت کازئین هیدرولیز شده در دسترس است که به موجب آن توسط پروتئازی مانند تریپسین هیدرولیز می شود. شکل های هیدرولیز شده طعم تلخی دارند و چنین مکمل هایی اغلب توسط نوزادان و حیوانات آزمایشگاهی به نفع کازئین دست نخورده امتناع می شود.

فروش کازئینات سدیم برای پلاستیک سازی

قبل از اینکه این شرکت به عنوان وارد کننده کازئینات سدیم فعالیت کند برخی از اولین پلاستیک ها بر پایه کازئین بودند. به طور خاص, ژلاتین برای استفاده در دکمه ها شناخته شده بود. فیبر را می توان از کازئین اکسترود شده تهیه کرد. Lanital, پارچه ای ساخته شده از الیاف کازئین (معروف به آرالاک در ایالات متحده),در طول دهه 1930 در ایتالیا محبوبیت خاصی داشت. نوآوری‌های اخیر مانند QMILK استفاده دقیق‌تری از الیاف برای پارچه‌های مدرن ارائه می‌دهد.

فروش کازئینات سدیم برای صنعت پزشکی و دندانپزشکی

ترکیبات مشتق شده از فروش عمده کازئین در محصولات معدنی سازی مجدد دندان برای تثبیت فسفات کلسیم آمورف (ACP) و آزاد کردن ACP بر روی سطوح دندان استفاده می شود, جایی که می تواند معدنی سازی مجدد را تسهیل کند.رژیم های غذایی حذف کازئین و گلوتن گاهی در طب جایگزین برای کودکان مبتلا به اوتیسم استفاده می شود. از سال 2015, شواهدی مبنی بر اینکه چنین رژیم‌هایی بر رفتار یا عملکرد شناختی و اجتماعی کودکان اوتیستیک تأثیر می‌گذارد، محدود و ضعیف بود.

فروش عمده کازئین برای کاربردهای فناوری نانو

پروتئین‌های کازئین به دلیل منبع در دسترس (شیر) و تمایل به خودآرایی در فیبرهای آمیلوئید, پتانسیل استفاده به عنوان نانومواد را دارند.

برنامه های کاربردی دیگر

اگرچه معمولاً به غذا اضافه می شود, کازئینات سدیم همچنین برای تغییر بافت و پایداری شیمیایی انواع محصولات دیگر مانند داروهای دارویی, صابون, آرایش و محصولات مراقبت شخصی استفاده می شود. این شرکت به عنوان وارد کننده کازئینات سدیم این محصول را در بهترین قیمت ارائه میدهد.

مضرات کازئینات سدیم

بتا-کازئین A1 و A2 گونه‌های ژنتیکی پروتئین بتا-کازئین موجود در شیر هستند که تنها در یک اسید آمینه با هم تفاوت دارند. در بتا-کازئین A2، یک پرولین جایگاه ۶۷ را در زنجیره اسید آمینه اشغال می‌کند، در حالی که در بتا-کازئین A1، یک هیستیدین در این جایگاه وجود دارد. این تفاوت کوچک بر نحوه تعامل پروتئین با آنزیم‌های گوارشی تأثیر می‌گذارد و منجر به پردازش متفاوت در طول هضم می‌شود. به طور خاص، هضم بتا-کازئین A1 می‌تواند یک پپتید هفت اسید آمینه‌ای به نام بتا-کازومورفین-۷ (BCM-7) آزاد کند که از بتا-کازئین A2 تولید نمی‌شود.

بتا-کازئین A1 رایج‌ترین شکل در شیر گاو در سراسر اروپا (به جز ایتالیا و فرانسه، که نسبت بیشتری از گاوها حامل A2 هستند)، ایالات متحده، استرالیا و نیوزیلند است. علاقه به تمایز بین بتا-کازئین A1 و A2 در اوایل دهه 1990 از مطالعات اپیدمیولوژیک و حیوانی که ابتدا در نیوزیلند انجام شد، پدیدار شد و نشان دهنده ارتباط بالقوه بین مصرف بتا-کازئین A1 و بیماری‌های مزمن مختلف بود. این تحقیق توجه رسانه‌ها و تجارت را به خود جلب کرد و منجر به تأسیس شرکت A2 در نیوزیلند در اوایل دهه 2000 شد که شیر A2 را به عنوان یک محصول ممتاز و بالقوه سالم‌تر به دلیل عدم وجود پپتیدهای مشتق شده از A1 به بازار عرضه کرد.

با این حال، بررسی‌های مستقل، از جمله یک بررسی سیستماتیک در سال 2005 و بررسی سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) در سال 2009، هیچ مدرک قطعی مبنی بر ارتباط مصرف بتا-کازئین A1 با خطر بیماری‌های مزمن پیدا نکردند، که نشان می‌دهد شیر A2 هیچ مزیت سلامتی اثبات شده‌ای نسبت به شیر معمولی ندارد.

آلرژی به کازئین

بخش کوچکی از جمعیت به کازئین حساس هستند. عدم تحمل کازئین، که به عنوان “عدم تحمل پروتئین شیر” نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که بدن قادر به تجزیه صحیح پروتئین‌های کازئین نباشد. شیوع آلرژی یا عدم تحمل کازئین در کودکان خردسال از 0.25٪ تا 4.9٪ متغیر است، در حالی که داده‌ها برای کودکان بزرگتر و بزرگسالان کمتر واضح است. تعداد قابل توجهی از افراد در طیف اوتیسم همچنان حساسیت یا عدم تحمل کازئین را تا بزرگسالی نشان می‌دهند. پزشکان و متخصصان تغذیه ممکن است هنگام ارزیابی افرادی که ویژگی‌های کلاسیک اوتیسم را نشان نمی‌دهند اما ممکن است حساسیت‌های غذایی زمینه‌ای داشته باشند، این عدم تحمل را در نظر بگیرند.

کازئین فرآوری شده با حرارت، به ویژه برای نوزادان، حساسیت‌زاتر و هضم آن دشوارتر است. شیر مادر عموماً با واکنش‌های آلرژیک همراه نیست. با این حال، اگر به دلیل مصرف غذاهای حاوی کازئین توسط والدین شیرده، واکنش نامطلوبی رخ دهد، هنگام تغذیه نوزاد احتیاط توصیه می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی بدون کازئین می‌تواند نتایج را برای نوزادان شیرده با حساسیت یا عدم تحمل به پروتئین‌های لبنی بهبود بخشد. شیر مادر همچنان بهترین منبع تغذیه برای نوزادان است و در صورت وجود باید در اولویت قرار گیرد. علاوه بر این، نشان داده شده است که مکمل آنزیم پروتئاز به افراد مبتلا به عدم تحمل کازئین در هضم پروتئین کمک می‌کند و در عین حال عوارض جانبی را به حداقل می‌رساند.

وگان پسند نیست

از آنجایی که کازئینات سدیم از شیر گاو گرفته می شود,برای رژیم های گیاهی یا بدون لبنیات مناسب نیست.این می تواند تا حدودی گیج کننده باشد,زیرا بسیاری از غذاهای فرآوری شده با برچسب “غیر لبنی” حاوی کازئینات سدیم هستند. به عنوان مثال می توان به خامه های قهوه غیرلبنی و برخی از پنیرهای فرآوری شده غیرلبنی اشاره کرد.اگر مطمئن نیستید که یک محصول خاص حاوی کازئینات سدیم است یا خیر، لیست مواد تشکیل دهنده را از نزدیک بررسی کنید.

وارد کننده کازئینات سدیم

این شرکت با بیش از ده سال سابقه در زمینه وارد کننده کازئینات سدیم می باشد که این محصول را با بهترین قیمت کازئینات سدیم به مشتریان عزیز ارائه میدهد جهت خرید کازئینات سدیم با ما تماس بگیرید.