شیرین کننده آسپارتام

نام به انگلیسی : Aspartame
شکل ظاهری:پودری و گرانولی سفید
فرمول شیمایی : C14H18N2O5
کشور تولید کننده : ویتا سوئیت چین ,
آلمان با برند BASF
گرید :غذایی, دارویی
بسته بندی : 25 کیلوگرمی
محل تحویل : شورآباد تهران
قیمت : تماس بگیرید.
📞 09102295002

توضیحات

 

فروش عمده آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد
فروش عمده آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد

فروش آسپارتام

فروش عمده آسپارتام با بهترین کیفیت وارد شده از کشور آلمان و چین در بازرگانی رامش نژاد , این محصول در شور آباد تهران تحویل داده میشود . جهت اطلاع از قیمت آسپارتام تماس بگیرید.همچنین شما مشتریان عزیز میتوانید برای اطلاع از خرید سوربات پتاسیم و خرید سی ام سی به لینک مربوطه از مواد اولیه غذایی مراجعه کنید.

اسید آسپارتیک با قیمت ph 7

در تولید محصولات شیمیایی و غذایی، استفاده از اسید آسپارتیک با pH 7 از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است زیرا حفظ تعادل pH در مواد اولیه مستقیماً بر کیفیت محصول نهایی تأثیر می‌گذارد. انتخاب تأمین‌کنندگان معتبر برای اسید آسپارتیک با pH 7 تضمین می‌کند که تولیدکنندگان می‌توانند از محصولی با خلوص بالا بهره‌مند شوند و فرآیند تولید را به طور دقیق و مطابق با استانداردها انجام دهند. ارائه مواد اولیه با pH مناسب توسط تأمین‌کنندگان اسید آسپارتیک با pH 7 تضمین می‌کند که محصول نهایی از نظر شیمیایی پایدار می‌ماند و هرگونه تغییر در کیفیت یا عملکرد محصول را به حداقل می‌رساند. تجربه و تخصص این تأمین‌کنندگان همچنین به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا با اطمینان خاطر فرآیندهای تولید و مالی خود را برنامه‌ریزی کنند و خطر خطا در حین تولید را کاهش دهند.

تأمین‌کنندگان اسید آسپارتیک با pH 7 علاوه بر ارائه محصول با کیفیت بالا، مشاوره و پشتیبانی فنی ارائه می‌دهند تا به خریداران در استفاده بهینه از مواد اولیه کمک کنند. انتخاب تأمین‌کنندگان مناسب تضمین می‌کند که تولید سریع‌تر، کارآمدتر و با ضایعات کمتر انجام می‌شود. شفافیت در قیمت‌گذاری و کیفیت مواد ارائه شده توسط تأمین‌کنندگان اسید آسپارتیک با pH 7 به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که تصمیمات خرید آگاهانه و بهینه بگیرند. همکاری مداوم با این تأمین‌کنندگان، سرمایه‌گذاری مطمئنی برای دستیابی به تولید پایدار و محصول نهایی با استاندارد بالا محسوب می‌شود.

قیمت آسپارتام

بازار مواد اولیه شیمیایی همیشه تحت تأثیر عرضه، تقاضا و کیفیت محصول قرار دارد و قیمت آسپارتام اسید آسپارتیک نیز از این قاعده مستثنی نیست. تولیدکنندگان برای اطمینان از دسترسی به محصولاتی با خلوص بالا و استانداردهای صنعتی، باید با تأمین‌کنندگان معتبر همکاری کنند. تأمین‌کنندگان آسپارتام اسید آسپارتیک، با ارائه محصولات قابل اعتماد و پشتیبانی جامع، امکان ادامه روان و با کیفیت مطلوب فرآیندهای تولید را فراهم می‌کنند. بررسی دقیق نرخ‌ها و ظرفیت تأمین‌کنندگان برای تأمین مواد اولیه به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا از نظر مالی و عملیاتی به شیوه‌ای هوشمندانه و کم‌ریسک برنامه‌ریزی کنند و سرمایه‌گذاری در این بخش را بهینه سازند.

تأمین‌کنندگان آسپارتام اسید آسپارتیک نه تنها محصولات با کیفیت بالا ارائه می‌دهند، بلکه راهنمایی فنی و خدمات پس از فروش را نیز ارائه می‌دهند تا اطمینان حاصل شود که استفاده از مواد اولیه به حداکثر بهره‌وری می‌رسد. انتخاب تأمین‌کنندگان مناسب به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که تولید را با ضایعات کمتر، راندمان بیشتر و دستیابی به استانداردهای با کیفیت بالا انجام دهند. شفافیت در قیمت‌گذاری و توانایی مداوم در تأمین مواد اولیه از ویژگی‌های کلیدی تأمین‌کنندگان آسپارتام اسید آسپارتیک است که به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا تصمیمات آگاهانه و مطمئنی بگیرند. این همکاری پایدار، بهبود عملکرد تولید و افزایش سودآوری را برای شرکت‌های فعال در بخش مواد اولیه تضمین می‌کند.

فواید آسپارتام

شیرین‌کننده آسپارتام، یک ترکیب مصنوعی با شیرینی حدود 200 برابر بیشتر از ساکارز، به‌طور مثال برای مصرف مواد غذایی در صنایع غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. استفاده از شیرین کننده آسپارتام به تولید محصولات با کاهش کمک کرده و برای افرادی که به دنبال کنترل قند خود هستند، گزینه‌های مناسب می‌شوند. با این حال، همیشه در مورد مصرف کننده شیرینی آسپارتام مورد بحث و بررسی قرار می گیرند. در فرمولاسیون محصولات مختلف، شیرینی آسپارتام می‌تواند به دلیل طعم شیرین قوی خود، در بسیار کم مورد استفاده قرار گیرد. در نهایت، درک درستی از مزایا و ملاحظات مربوط به مصرف شیرین کننده آسپارتام به مصرف‌کنندگان کمک می‌کند تا آگاهانه‌ای در رژیم غذایی خود داشته باشند.

آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی است که با نام های تجاری مانند NutraSweet® و Equal® فروخته می شود و از اوایل دهه 1980 در ایالات متحده استفاده می شود. در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود، زیرا بسیار شیرین تر از شکر است، بنابراین می توان از مقدار بسیار کمتری برای ایجاد همان میزان شیرینی استفاده کرد. همچنین می توان آن را به عنوان طعم دهنده در برخی داروها یافت.

بسیار زیاد از پپتیدهای دیگر، آسپارتام ممکن است تحت شرایط دمای بالا یا pH بالا هیدرولیز (تجزیه) به اسیدهای آمینه تشکیل دهنده خود شود. این باعث می شود آسپارتام به عنوان یک شیرین کننده پخت نامطلوب باشد و در محصولاتی که دارای pH بالا هستند، در معرض تخریب قرار گیرند، جایی که برای ماندگاری طولانی تر لازم است. پایداری آسپارتام تحت حرارت را می توان با پوشاندن آن در امتحان ها یا مالتودکسترین تا حدی بهبود بخشید. زمانی که در آب حل می شود به طور قابل توجهی به pH بستگی دارد. در اتاق، در pH 4.3 پایدار است، جایی که نیمه عمر آن نزدیک به 300 روز است. با این حال، در pH 7، نیمه عمر آن تنها چند روز است. اکثر نوشابه ها دارای pH بین 3 تا 5 هستند که در آن آسپارتام به طور معقولی پایدار است. در محصولاتی که ممکن است به ماندگاری طولانی‌تری نیاز داشته باشند، مانند شربت‌های نوشیدنی‌های آب‌نما، آسپارتام گاهی اوقات با یک شیرین‌ساز پایدارتر مانند مخلوط ساخارین می‌شود.

تجزیه و تحلیل و توصیف محلول‌های حاوی آسپارتام، طعم مزه‌های شیرین و طعم‌های تلخ و بی‌طعم را گزارش می‌دهند. از دست دادن طعم و شیرینی متعاقب آن با محافظت از آلدئید به عنوان استال قابل پخش است.

آیا آسپارتام ضرر دارد

ایمنی آسپارتام از زمان کشف آن به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است و آن را به یکی از کامل‌ترین مواد غذایی آزمایش‌شده تبدیل کرده است. بیش از ۱۰۰ سازمان نظارتی در سراسر جهان، از جمله سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA)، آژانس استانداردهای غذایی بریتانیا، سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA)، وزارت بهداشت کانادا و استانداردهای غذایی استرالیا و نیوزیلند، آسپارتام را برای مصرف انسان بی‌خطر می‌دانند.

در سال ۲۰۱۷، بررسی‌های کارآزمایی‌های بالینی نشان داد که خرید و استفاده از آسپارتام (یا سایر شیرین‌کننده‌های غیرمغذی) به جای شکر می‌تواند کالری دریافتی و وزن بدن را در بزرگسالان و کودکان کاهش دهد.

یک بررسی در سال ۲۰۱۷ در مورد اثرات متابولیک مصرف آسپارتام نشان داد که این ماده تأثیر قابل توجهی بر قند خون، انسولین، کلسترول تام، تری‌گلیسیرید، کالری دریافتی یا وزن بدن ندارد. در حالی که سطح لیپوپروتئین با چگالی بالا (HDL) در مقایسه با گروه‌های کنترل بالاتر بود، در مقایسه با ساکارز کمتر بود.

خرید آسپارتام

فروش عمده آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد
فروش عمده آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد

سطوح بالای اسید آمینه طبیعی ضروری فنیل‌آلانین، خطری برای سلامتی افراد متولد شده با فنیل‌کتونوری (PKU)، یک اختلال ارثی نادر که از متابولیسم صحیح فنیل‌آلانین جلوگیری می‌کند، محسوب می‌شود.در بریتانیا، آژانس استانداردهای غذایی از غذاهای حاوی آسپارتام خواسته است که آن را به عنوان یک ماده تشکیل‌دهنده با هشدار “حاوی منبع فنیل‌آلانین” اعلام کنند. تولیدکنندگان همچنین باید غذاهای حاوی “شیرین‌کننده‌هایی مانند آسپارتام” یا “حاوی شکر و شیرین‌کننده‌ها” را در نزدیکی نام اصلی محصول برچسب‌گذاری کنند.در کانادا، غذاهای حاوی آسپارتام باید آن را در بین مواد تشکیل‌دهنده فهرست کنند، مقدار آسپارتام در هر وعده را مشخص کنند و بیان کنند که محصول حاوی فنیل‌آلانین است.

فنیل‌آلانین یک اسید آمینه ضروری است که برای رشد طبیعی و حفظ زندگی ضروری است. نگرانی‌های ایمنی در مورد فنیل‌آلانین حاصل از آسپارتام در افراد بدون PKU عمدتاً مربوط به تغییرات فرضی در سطح انتقال‌دهنده‌های عصبی و نسبت آنها در خون و مغز است که به طور بالقوه می‌تواند منجر به علائم عصبی شود. بررسی‌های انجام شده هیچ مدرک ثابتی برای حمایت از این نگرانی‌ها پیدا نکرده است. اگرچه دوزهای بسیار بالای آسپارتام ممکن است برخی اثرات بیوشیمیایی ایجاد کند، اما این اثرات در مطالعات سمیت مشاهده نشده‌اند که نشان دهد آسپارتام بر عملکرد عصبی تأثیر منفی می‌گذارد.مانند متانول و اسید آسپارتیک، غذاهای رایج در یک رژیم غذایی معمولی – مانند شیر، گوشت و میوه‌ها – منجر به دریافت فنیل‌آلانین به میزان قابل توجهی بیشتر از میزانی می‌شوند که از مصرف آسپارتام به دست می‌آید.

خرید آسپارتام برای بسیاری از تولیدکنندگان مواد غذایی و آشامیدنی که به دنبال کاهش میزان قند بدون به خطر انداختن شیرینی یا طعم هستند، به یک ملاحظه اساسی تبدیل شده است. وقتی شرکت‌ها تصمیم به خرید آسپارتام می‌گیرند، در واقع روی یک شیرین‌کننده با شدت بالا سرمایه‌گذاری می‌کنند که تقریباً ۲۰۰ برابر شکر شیرینی دارد و همزمان امکان صرفه‌جویی در هزینه و کاهش کالری را فراهم می‌کند. فرآیند خرید آسپارتام شامل ارزیابی عواملی مانند خلوص، پایداری، اعتبار تأمین‌کننده و رعایت استانداردهای بین‌المللی ایمنی مواد غذایی است، زیرا این جنبه‌ها مستقیماً بر کیفیت محصول نهایی تأثیر می‌گذارند. کسب‌وکارهایی که بر خرید آسپارتام از تأمین‌کنندگان معتبر تمرکز می‌کنند، از عملکرد پایدار محصول، تحویل قابل اعتماد و پشتیبانی فنی تخصصی برای اطمینان از فرمولاسیون مناسب بهره‌مند می‌شوند. در بازار جهانی، روند خرید آسپارتام همچنان به سرعت در حال رشد است که ناشی از تقاضای مصرف‌کننده برای غذاهای کم‌کالری، جایگزین‌های مناسب برای دیابت و انتخاب سبک زندگی سالم‌تر است و خرید آسپارتام را نه تنها یک تصمیم تجاری، بلکه گامی به سوی نوآوری و پایداری در تغذیه مدرن می‌کند. انسانی‌سازی ۱۶۳ کلمه

فروش آسپارتام و سرطان

فروش آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد
فروش آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد

بررسی‌ها هیچ ارتباطی بین فروش آسپارتام و سرطان پیدا نکردند. این موقعیت توسط چندین آژانس نظارتی مانند FDA و EFSA و همچنین نهادهای علمی مانند موسسه ملی سرطان پشتیبانی می‌شود EFSA، FDA، و موسسه ملی سرطان ایالات متحده بیان می کنند که آسپارتام برای مصرف انسان بی خطر است.فروش آسپارتام در بازرگانی رامش نژاد با بهترین کیفیت موجود در بازار ارائه میشود برای اطلاع از قیمت آسپارتام در ساعت اداری با ما تماس بگیرید.

بررسی‌ها هیچ مدرکی مبنی بر اینکه دوزهای پایین آسپارتام به طور قابل قبولی منجر به اثرات نوروتوکسیک می‌شود، پیدا نکردند. مروری بر مطالعات روی کودکان هیچ یافته قابل توجهی برای نگرانی های ایمنی در رابطه با شرایط عصبی روانی مانند حملات پانیک، تغییرات خلقی، توهم، اختلال نقص توجه و بیش فعالی (ADHD)، یا تشنج با مصرف آسپارتام نشان نداد.

کیفیت آب

آسپارتام عمدتاً بدون تغییر از تصفیه خانه های فاضلاب عبور می کند.

سردرد

سردرد شایع ترین علامت گزارش شده توسط مصرف کنندگان است.در حالی که یک بررسی کوچک اشاره کرد که آسپارتام احتمالاً یکی از بسیاری از محرک های رژیم غذایی میگرن است، در فهرستی که شامل «پنیر، شکلات، مرکبات، هات داگ، مونوسدیم گلوتامات، آسپارتام، غذاهای چرب، بستنی، ترک کافئین و نوشیدنی های الکلی است. به‌ویژه شراب قرمز و آبجو،بررسی‌های دیگر به مطالعات متناقض در مورد سردرد اشاره کرده‌اند. و سایر مطالعات فاقد هرگونه مدرک و مرجعی برای حمایت از این ادعا هستند.

عملکرد آسپارتام

شیرینی درک شده آسپارتام (و سایر مواد شیرین مانند آسه سولفام پتاسیم) در انسان به دلیل اتصال آن به گیرنده هترودایمر جفت شده با پروتئین G است که توسط پروتئین های TAS1R2 و TAS1R3 تشکیل شده است.آسپارتام به دلیل تفاوت در گیرنده های چشایی توسط جوندگان شناسایی نمی شود.

متابولیت ها

آسپارتام به سرعت در روده کوچک توسط آنزیم‌های گوارشی هیدرولیز می‌شود که آسپارتام را به متانول، فنیل آلانین، اسید آسپارتیک و متابولیت‌های دیگر مانند فرمالدئید و اسید فرمیک تجزیه می‌کنند. آسپارتام به دلیل متابولیسم سریع و کامل آن، حتی به دنبال مصرف دوزهای بالای 200 میلی گرم بر کیلوگرم، در خون در گردش یافت نمی شود.

آسپارتیک اسد

اسید آسپارتیک (آسپارتات) یکی از رایج ترین اسیدهای آمینه در رژیم غذایی معمولی است. مانند متانول و فنیل آلانین، دریافت اسید آسپارتیک از آسپارتام کمتر از آنچه از سایر منابع غذایی انتظار می رود است. در صدک 90 مصرف، آسپارتام تنها بین 1 تا 2 درصد از مصرف روزانه اسید آسپارتیک را تامین می کند.

متانول

متانول تولید شده توسط متابولیسم آسپارتام به دلایل متعدد بعید است که یک نگرانی ایمنی باشد. مقدار متانول تولید شده از غذاها و نوشیدنی های شیرین شده با آسپارتام احتمالا کمتر از منابع غذایی موجود در رژیم های غذایی است با توجه به فرمالدئید، آن به سرعت در بدن تبدیل می‌شود و مقادیر فرمالدئید حاصل از متابولیسم آسپارتام در مقایسه با مقادیری که به طور معمول توسط بدن انسان و سایر غذاها و داروها تولید می‌شود، ناچیز است.در بالاترین دوزهای مورد انتظار انسان از مصرف آسپارتام، سطح خونی متانول یا اسید فرمیک افزایش نمی یابد، و مصرف آسپارتام در صدک 90 مصرف، 25 برابر کمتر از آنچه سمی در نظر گرفته می شود، متانول تولید می کند.

فروش عمده آسپارتام و خواص شیمایی آن

قیمت آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد
قیمت آسپارتام | بازرگانی رامش نژاد

آسپارتام یک متیل استر از دی‌پپتیدی است که از اسیدهای آمینه طبیعی L-آسپارتیک اسید و L-فنیل‌آلانین تشکیل شده است. در شرایط اسیدی یا قلیایی قوی، آسپارتام ممکن است هیدرولیز شود و متانول تولید کند. در شرایط سخت‌تر، پیوندهای پپتیدی نیز می‌توانند هیدرولیز شوند و در نتیجه اسیدهای آمینه آزاد ایجاد شوند. بتا-آسپارتام بر اساس اینکه کدام گروه کربوکسیل به فنیل‌آلانین متصل است، با آسپارتام متفاوت است. به طور خاص، بتا-آسپارتام با آسپارتام متفاوت است زیرا گروه کربوکسیل آسپارتات به نیتروژن فنیل‌آلانین متصل است.

در حالی که جنبه‌های شناخته شده سنتز توسط حق ثبت اختراع پوشش داده شده است، بسیاری از جزئیات اختصاصی باقی می‌مانند. دو روش برای سنتز به صورت تجاری استفاده می‌شود. در سنتز شیمیایی، دو گروه کربوکسیل اسید آسپارتیک به یک انیدرید تبدیل می‌شوند و گروه آمینو با واکنش اسید آسپارتیک با مخلوطی از اسید فرمیک و انیدرید استیک به عنوان یک مشتق فرمیل محافظت می‌شود. فنیل‌آلانین به متیل استر خود تبدیل شده و با انیدرید آسپارتیک N-فرمیل ترکیب می‌شود. سپس گروه محافظ با هیدرولیز اسیدی از نیتروژن آسپارتیک حذف می‌شود. یکی از معایب این روش، تشکیل یک محصول جانبی بتای تلخ است که در آن گروه کربوکسیل نادرست انیدرید اسید آسپارتیک به فنیل‌آلانین متصل می‌شود و ایزومر نامطلوب را با نسبت ۴:۱ تولید می‌کند.یک فرآیند آنزیمی با استفاده از باسیلوس ترموپروتئولیتیکوس برای کاتالیز تراکم اسیدهای آمینه اصلاح‌شده شیمیایی، بدون تولید محصول جانبی بتا، به بازده بالایی دست می‌یابد. نوعی از این روش که به صورت تجاری استفاده نمی‌شود، از اسید آسپارتیک اصلاح‌نشده استفاده می‌کند اما منجر به بازده پایین می‌شود. روش‌هایی برای تولید آسپارتیل-فنیل‌آلانین به طور مستقیم از طریق فرآیندهای آنزیمی و به دنبال آن متیلاسیون شیمیایی نیز بررسی شده است، اما برای تولید صنعتی مقیاس‌پذیر نشده است.

فروش عمده آسپارتام در این شرکت به همراه آنالیز محصول با بهترین قیمت‌های آسپارتام ارائه می‌شود. برای اطلاعات بیشتر، لطفا با ما تماس بگیرید.

خرید آسپارتام و نحوه مصرف آن

میزان مصرف روزانه قابل قبول (ADI) برای آسپارتام، و همچنین برای سایر افزودنی‌های غذایی مورد مطالعه، به صورت «مقدار یک افزودنی غذایی، بیان شده بر اساس وزن بدن، که می‌تواند روزانه در طول عمر بدون خطر قابل توجه برای سلامتی مصرف شود» تعریف می‌شود. کمیته مشترک متخصصان افزودنی‌های غذایی FAO/WHO (JECFA) و کمیته علمی غذایی کمیسیون اروپا (SCF) این مقدار را برای آسپارتام 40 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تعیین کرده‌اند، در حالی که FDA میزان مصرف روزانه قابل قبول آسپارتام را 50 میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن تعیین کرده است.

منبع اصلی مواجهه با آسپارتام در ایالات متحده، نوشابه‌های رژیمی است، اگرچه می‌توان آن را در مقادیر کمتری در سایر محصولات مانند فرآورده‌های دارویی، نوشیدنی‌های میوه‌ای و آدامس نیز مصرف کرد. یک قوطی 12 اونسی (350 میلی‌لیتری) نوشابه رژیمی در ایالات متحده حاوی تقریباً 0.18 گرم (0.0063 اونس) آسپارتام است. برای یک بزرگسال ۷۵ کیلوگرمی (۱۶۵ پوندی)، مصرف حدود ۲۱ قوطی نوشابه رژیمی در روز به ۳.۷ گرم (۰.۱۳ اونس) آسپارتام می‌رسد که از میزان توصیه‌شده روزانه ۵۰ میلی‌گرم بر کیلوگرم وزن بدن (ADI) سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) برای نوشابه رژیمی به تنهایی، بیشتر است.

بررسی‌هایی که مطالعات مصرف آسپارتام در سراسر جهان – از جمله در ایالات متحده، کشورهای اروپایی، استرالیا و سایر کشورها – را تجزیه و تحلیل می‌کنند، نشان داده‌اند که حتی میزان بالای مصرف، همانطور که در کشورهای مختلف با استفاده از روش‌های مختلف ارزیابی مصرف اندازه‌گیری شده است، همچنان پایین‌تر از میزان توصیه‌شده روزانه برای مصرف ایمن آسپارتام است. این بررسی‌ها همچنین نشان می‌دهد که جمعیت‌هایی که تصور می‌شود مصرف‌کنندگان بالایی از آسپارتام هستند، مانند کودکان و افراد مبتلا به دیابت، حتی تحت محاسبات محافظه‌کارانه «بدترین حالت»، هنوز مقادیری کمتر از میزان توصیه‌شده روزانه مصرف می‌کنند.

آسپارتام چگونه در بدن تجزیه می شود؟

وقتی بدن شما آسپارتام را پردازش می‌کند، بخشی از آن به متانول تجزیه می‌شود. متانول همچنین به طور طبیعی در میوه‌ها، آبمیوه‌ها، نوشیدنی‌های تخمیر شده و برخی سبزیجات وجود دارد، یا می‌تواند در طول هضم آنها تولید شود. یک مطالعه در سال ۲۰۱۵ نشان داد که آسپارتام بزرگترین منبع متانول در رژیم غذایی آمریکایی‌ها است.

متانول در سطوح بالا سمی است، اما مقادیر کمتر نیز ممکن است نگرانی‌هایی را ایجاد کند، به ویژه به عنوان متانول آزاد، به دلیل افزایش جذب. متانول آزاد را می‌توان در برخی غذاها یافت و همچنین هنگام گرم شدن آسپارتام تولید می‌شود. مصرف منظم متانول آزاد می‌تواند مشکل‌ساز باشد زیرا در بدن به فرمالدئید، یک ماده سرطان‌زا و نوروتوکسین شناخته شده، متابولیزه می‌شود.

با این حال، دانشمندان و سازمان‌های نظارتی در مورد تفسیر بیش از حد رابطه بین مصرف آسپارتام، تولید متانول و فرمالدئید در بدن و پیامدهای بالقوه سلامتی هشدار می‌دهند. برای مثال، سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا (EFSA) و سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) خاطرنشان می‌کنند که قرار گرفتن در معرض متانول و فرمالدئید تولید شده از مصرف آسپارتام از طریق رژیم غذایی، نگرانی ایمنی ایجاد نمی‌کند.

مواد غذایی حاوی آسپارتام

غذاهای حاوی آسپارتام، یکی از پرکاربردترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی در جهان، نقش مهمی در کاهش مصرف قند و کنترل کالری در رژیم‌های غذایی مدرن دارند. آسپارتام با شیرینی شدید خود، امکان تولید محصولات کم‌کالری با طعم دلپذیر را فراهم می‌کند و آن را به گزینه‌ای جذاب برای کسانی که به دنبال مدیریت وزن یا کاهش مصرف قند هستند، تبدیل می‌کند. از نوشیدنی‌های بدون قند گرفته تا آدامس‌ها، دسرهای آماده و حتی برخی از محصولات دارویی، آسپارتام به عنوان جایگزینی مناسب برای شکر سنتی به طور گسترده استفاده می‌شود.

به دلیل حساسیت شیمیایی آن به گرما و pH، تولیدکنندگان باید در فرموله کردن غذاهای حاوی آسپارتام دقت ویژه‌ای داشته باشند تا طعم و کیفیت محصول حفظ شود. در نتیجه، اکثر محصولات حاوی آسپارتام به صورت سرد یا با حداقل فرآوری عرضه می‌شوند. این ویژگی‌ها، همراه با ارزیابی‌های مداوم ایمنی توسط مقامات بهداشتی معتبر، آسپارتام را به عنوان یک راه حل علمی پذیرفته شده در صنعت غذا برای رفع نیازهای تغذیه‌ای تثبیت کرده است.

در نهایت، غذاهای حاوی آسپارتام نه تنها طعم شیرین و لذت‌بخشی را فراهم می‌کنند، بلکه با کاهش بار بیماری‌های مرتبط با مصرف بیش از حد قند، به طور مؤثری به سلامت عمومی کمک می‌کنند. این تعادل بین لذت و سلامت، دلیل اصلی استقبال روزافزون مصرف‌کنندگان از این محصولات است.

قیمت آسپارتام

قیمت آسپارتام با توجه به نوسانات بازار و ارز و دلار تعیین میگردد اما در بازرگانی رامش نژاد با توجه به این فروش عمده آسپارتام امکان پذیر است ما قیمت آسپارتام در مناسب ترین حالت ممکن به شما مشتریان عزیز ارائه میکنیم جهت اطلاع از قیمت آسپارتام با ما تماس بگیرید.

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

  1. فاطمه حجت

    سلام شیرین‌کننده آسپارتام دقیقاً در چه محصولاتی استفاده می‌شود و آیا مصرف آن ایمن است؟

    • کارشناس رامش نژاد

      با سلام
      شیرین‌ کننده آسپارتام بیشتر در نوشابه‌های رژیمی، آدامس بدون قند، برخی داروها و دسرهای کم‌کالری استفاده می‌شود. این ماده توسط سازمان‌های معتبر مانند FDA و EFSA ایمن شناخته شده است، البته در مصرف آن باید حد اعتدال رعایت شود. افرادی که به بیماری فنیل‌کتونوری (PKU) مبتلا هستند، باید از مصرف آسپارتام خودداری کنند. در مجموع، مصرف شیرین‌کننده آسپارتام در مقادیر مجاز بی‌خطر است.

دیدگاه خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *